Польза и вред апельсинов для будущих и кормящих мам

Апельсин обладает насыщенным и специфичным вкусом. В отличие от других цитрусовых, его сочная и нежная мякоть практически не бывает кислой, за редким исключением, когда фрукт недостаточно зрелый. Он ценен своим уникальным составом и включает огромное число витаминов и микроэлементов, полезных при беременности и грудном вскармливании. Но к сожалению, в апельсине также содержатся особые химические соединения, которые провоцируют сильнейшую аллергию.

Польза апельсинов при беременности (в том числе на раннем и позднем сроке) и при грудном вскармливании

В апельсинах в большом количестве содержатся витамины А, В, С, Р, а также калий и кальций, магний, железо, органические кислоты, пектины, антиоксиданты, флавоноиды и фитонциды. Эти вещества наделяют фрукт полезными свойствами:

• ферменты благотворно влияют на пищеварительную систему и улучшают работу печени, тем самым способствуя более быстрому выведению из организма желчи;
• высокое содержание витамина C укрепляет ослабленный иммунитет;
• фолиевая кислота выступает как средство профилактики дефектов нервной трубки плода;
• железо помогает не допустить развития анемии;
• большой процент содержания жидкости поддерживает правильный водно-солевой баланс;
• эфирное масло апельсина помогает поднять настроение, перепады которого часто случаются у беременных женщин.

В первом триместре апельсины являются эффективным средством от тошноты. Всего 2–3 дольки фрукта способны заменить противорвотные препараты. На поздних сроках сочные плоды борются с отёчностью — таким действием обладает калий, который способствует выведению лишней жидкости. А клетчатка помогает справиться с запорами, часто возникающими во второй половине беременности из-за давления матки на внутренние органы.

Всё, что съедает мама при грудном вскармливании, в том или ином виде попадает в молоко. Это справедливо и для витаминов и минералов, содержащихся в апельсинах.

Содержание полезных веществ в апельсине из расчёта количества суточного употребления (150 г или половина среднего плода) — таблица

Полезные свойства апельсина для организма — видео

Сколько плодов можно съесть будущей маме

Если беременность протекает нормально, врач, скорее всего, не будет ограничивать употребление апельсинов. Но следует помнить, что во всём нужна мера: половина среднего плода в день (около 150 граммов) не только не навредит, но и принесёт пользу. Съесть фрукт можно в качестве десерта или лёгкого перекуса.

Особенности употребления апельсинов при грудном вскармливании

Цитрусовые являются сильнейшими аллергенами, поэтому следует очень осторожно вводить их в рацион во время лактации. Если у кого-то из членов семьи проявлялась такая реакция, не стоит рисковать и есть апельсины перед кормлением малыша — этот недуг часто является наследственным.

Исключить апельсины нужно при диатезе у ребёнка.

Лучшее время для начала ввода в рацион апельсинов — январь и февраль. Именно в этот период фрукты в южных странах созревают в естественных условиях, и риск купить продукт, содержащий канцерогены, значительно снижается.

Первый раз попробовать апельсин можно, когда малышу исполнится четыре месяца. Начинать рекомендуется с одной дольки, очищенной от тонкой кожицы. Важно внимательно следить за реакцией ребёнка в течение суток — любые проявления аллергии (такие как сыпь, зуд, покраснения и отёчность кожи) могут свидетельствовать о непереносимости апельсина крохой. В этом случае фрукт нужно исключить минимум на месяц.

Ещё одна опасность состоит в том, что незнакомые и новые продукты способны вызвать нарушения в работе кишечника малыша. Если апельсин стал причиной диареи, попробовать его следующий раз кормящей маме можно будет после введения в меню ребёнка твёрдой пищи.

Я ела абсолютно всё! И никаких реакций у ребёнка не было. Но это индивидуально, поэтому надо осторожно вводить такие аллергены. Съешьте пару долек, понаблюдайте. Если всё ок, то можно и половину апельсина скушать.

Если ребёнок хорошо перенёс апельсин, который съела мама, всё равно не нужно употреблять фрукты в большом количестве. Достаточно нескольких долек 2–3 раза в неделю — таким образом можно сохранить баланс витаминов и не навредить ребёнку.

Противопоказания и меры предосторожности, риск появления аллергии

Апельсины нельзя при следующих состояниях:

• проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки) и желчным пузырём — сок этого фрукта повышает кислотность, из-за чего может обостриться хроническое заболевание;
• диабет — содержащийся в плодах сахар увеличивает концентрацию глюкозы в крови;
• изжога — её вызывает кислота, присутствующая в соке;
• заболевания почек — после употребления апельсинов повышается нагрузка на этот орган.

Чтобы не навредить малышу и не вызвать у него развитие аллергии на цитрусы ещё в утробе, не нужно переедать апельсинов в последнем триместре. В обратном случае ребёнок может родиться, уже имея такую реакцию.

Кислота, содержащаяся в соке апельсина, может усилить изжогу, которой часто страдают беременные в середине срока. При такой проблеме стоит ограничить их употребление во втором триместре.

При лактации апельсины могут стать причиной не только аллергии и расстройства кишечника, но и вызвать отравление — вероятность их обработки химическими препаратами, которые увеличивают срок годности плода, очень велика.

При появлении у малыша таких симптомов, как вялость, рвота, обильные и частые срыгивания, высокая температура и лихорадка следует незамедлительно вызвать скорую помощь.

Можно ли заменить свежий фрукт соком

Свежевыжатый апельсиновый сок обладает теми же свойствами, что и сами фрукты. Это правило справедливо, если он был приготовлен не больше часа назад из цельного плода, включая кожуру и косточки.

Если выбирать натуральные соки из пачки, которые в изобилии представлены на полках магазинов, пользы от них будет меньше. Это связано с особенностями производства. Для длительного хранения в продукт вводят консерванты, которые не рекомендуется употреблять беременным женщинам.

На сегодняшний день производители соков часто используют концентрированное пюре, а не полноценные фрукты. Это сказывается на витаминно-минеральном составе и аллергенности продукта.

Эфирное масло апельсина

Апельсиновый эфир обладает уникальными свойствами:

• увеличивает циркуляцию крови в эпидермисе, благодаря чему ускоряется регенерация клеток;
• повышает эластичность кожи;
• помогает справиться с целлюлитом (при включении масла в крем для антицеллюлитного массажа);
• очищает организм от токсинов и шлаков, которые выводятся с лишней жидкостью;
• обладает успокаивающими свойствами;
• при лечении простудных заболеваний эффективен в комплексной терапии;
• помогает избавиться от бессонницы.

Польза апельсина раскрывается и в эфирном масле, содержащемся в цедре. Его применяют в косметологии и при изготовлении кондитерских изделий.

Правила использования при беременности

Во время беременности организм гораздо более восприимчив к раздражителям, поэтому особенно чувствительно реагирует на различные вещества. Выбирая эфирные масла, нужно остановить выбор на продуктах тех производителей, качество которых не оставляет сомнений. Будущим мамам не рекомендуется использовать эфиры в чистом виде (их можно соединять с базовыми маслами), а также принимать ванны с их добавлением, особенно на поздних сроках.

Запрещено употреблять эфирные масла внутрь, так как это может спровоцировать отравление.

Есть несколько рецептов с апельсиновым маслом для улучшения самочувствия:

• для избавления от отёков ног поможет расслабляющая ванночка с маслом красного апельсина и морской солью;
• смесь из масел миндаля и сладкого апельсина, втираемые в область живота, помогут избежать растяжек.

Блюда с апельсинами, допустимые в меню при грудном вскармливании

Если кормящей маме очень хочется съесть сладкий апельсин, но она боится вызвать аллергию у ребёнка, можно приготовить простые блюда, имеющие в составе этот вкусный цитрус. После термической обработки потенциально опасные вещества уменьшат свою концентрацию, и риск появления диатеза у малыша снизится в несколько раз.

Для блюд с добавлением апельсина справедливо основное правило кормящих мам: пробовать что-то новое нужно в малом количестве.

Творожно-апельсиновые слойки

Ингредиенты:

• 0,5 кг готового слоёного теста;
• 1 большой сладкий апельсин;
• 250 граммов творога;
• 3 столовые ложки сахара;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Соединить творог с сахаром и взбить блендером до получения однородной массы.
2. Апельсин очистить от кожицы, плёнок и косточек, нарезать его на мелкие кусочки и смешать с творогом.
3. Размороженное слоёное тесто нарезать на равные квадраты размером 10х10 см.
4. На середину каждого квадрата выложить творожно-апельсиновую начинку, защипать края так, чтобы получились аккуратные треугольники.
5. Выложить слойки на противень, смазанный маслом, и отправить его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Апельсиновое варенье

Варенье готовится по классическому рецепту, который применим для большинства ягод и фруктов.

Ингредиенты:

• апельсины — 2 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода — 0,5 л.

Приготовление:

1. Фрукты тщательно промыть, очисть от кожицы и косточек.
2. Мякоть нарезать на мелкие кубики.
3. В эмалированную посуду налить воды, добавить в неё цедру одного фрукта и довести до кипения.
4. Слить воду (чтобы убрать горечь цедры).
5. Заново налить воду, добавить сахар и апельсины.
6. После закипания убавить огонь до минимума и оставить на 1 час.
7. Разливать варенье по банкам или отправить его сразу на стол.

Как выбирать апельсины

Первым делом нужно выяснить страну происхождения. Самыми сладкими считаются африканские фрукты, а плоды с красной мякотью растут в Аргентине. Китайские апельсины бывают самыми разными: кисловатыми, сладкими и даже немного с горчинкой — это зависит от сорта.

Вторым шагом можно оценить фрукт на ощупь и внешне. Слишком мягкая кожура свидетельствует о том, что он уже довольно долгое время лежит на прилавке. Самые яркие плоды обычно самые сладкие. Но в этом правиле есть исключение — в зависимости от сорта, сладкими могут быть и апельсины с зеленоватой кожурой.

При вынашивании малыша и во время грудного вскармливания употребление апельсинов очень полезно. Но цитрусы являются сильными аллергенами, поэтому нужно соблюдать меры предосторожности, чтобы не допустить индивидуальной реакции, отравления или обострения хронических заболеваний.