Статья находится в подразделе Проблемы беременности (который является частью раздела Болезни)
Польза и вред апельсинов для будущих и кормящих мам
Апельсин обладает насыщенным и специфичным вкусом. В отличие от других цитрусовых, его сочная и нежная мякоть практически не бывает кислой, за редким исключением, когда фрукт недостаточно зрелый. Он ценен своим уникальным составом и включает огромное число витаминов и микроэлементов, полезных при беременности и грудном вскармливании. Но к сожалению, в апельсине также содержатся особые химические соединения, которые провоцируют сильнейшую аллергию.
Содержание
Польза апельсинов при беременности (в том числе на раннем и позднем сроке) и при грудном вскармливании
В апельсинах в большом количестве содержатся витамины А, В, С, Р, а также калий и кальций, магний, железо, органические кислоты, пектины, антиоксиданты, флавоноиды и фитонциды. Эти вещества наделяют фрукт полезными свойствами:
- ферменты благотворно влияют на пищеварительную систему и улучшают работу печени, тем самым способствуя более быстрому выведению из организма желчи;
- высокое содержание витамина C укрепляет ослабленный иммунитет;
- фолиевая кислота выступает как средство профилактики дефектов нервной трубки плода;
- железо помогает не допустить развития анемии;
- большой процент содержания жидкости поддерживает правильный водно-солевой баланс;
- эфирное масло апельсина помогает поднять настроение, перепады которого часто случаются у беременных женщин.
В первом триместре апельсины являются эффективным средством от тошноты. Всего 2–3 дольки фрукта способны заменить противорвотные препараты. На поздних сроках сочные плоды борются с отёчностью — таким действием обладает калий, который способствует выведению лишней жидкости. А клетчатка помогает справиться с запорами, часто возникающими во второй половине беременности из-за давления матки на внутренние органы.
Всё, что съедает мама при грудном вскармливании, в том или ином виде попадает в молоко. Это справедливо и для витаминов и минералов, содержащихся в апельсинах.
Содержание полезных веществ в апельсине из расчёта количества суточного употребления (150 г или половина среднего плода) — таблица
| Нутриент | Количество в продукте | Норма для беременных | Процент суточного потребления | Норма для кормящих | Процент суточного потребления |
|---|---|---|---|---|---|
| Калорийность (кКал) | 70.5 | 1424 | 5% | 1356 | 5.2% |
| Белки (г) | 1.4 | 82 | 1.7% | 76 | 1.9% |
| Жиры (г) | 0.2 | 65 | 0.3% | 60 | 0.35% |
| Углеводы (г) | 17.7 | 128 | 13.6% | 127 | 13.7% |
| Пищевые волокна (г) | 3.6 | 20 | 18% | 20 | 18% |
| Вода (г) | 139.12 | 2560 | 5.1% | 2560 | 5.1% |
| Витамин В1, тиамин (мг) | 0.6 | 1.5 | 4% | 1.8 | 3.4% |
| Витамин В2, рибофлавин (мг) | 0.05 | 2 | 2.3% | 2.1 | 2.2% |
| Витамин В5, пантотеновая (мг) | 0.36 | 5 | 7.5% | 7 | 5.4% |
| Витамин В6, пиридоксин (мг) | 0.9 | 2 | 4.5% | 2.5 | 3.6% |
| Витамин В9, фолаты (мкг) | 7.5 | 400 | 1.9% | 500 | 1.5% |
| Витамин C, аскорбиновая (мг) | 90 | 90 | 100% | 120 | 75% |
| Калий, K (мг) | 295.5 | 2500 | 5.8% | 2500 | 5.8% |
| Кальций, Ca (мг) | 51 | 1000 | 5.1% | 1400 | 3.7% |
| Магний, Mg (мг) | 19.5 | 400 | 4,9% | 450 | 4.3% |
| Фосфор, Ph (мг) | 34.5 | 800 | 4.3% | 1000 | 3.5% |
| Медь, Cu (мкг) | 105 | 1000 | 10.5% | 1400 | 7.5% |
| Моно- и дисахариды (сахара) (г) | 14 | max 100 | 50% | 100 | 50% |
Полезные свойства апельсина для организма — видео
Сколько плодов можно съесть будущей маме
Если беременность протекает нормально, врач, скорее всего, не будет ограничивать употребление апельсинов. Но следует помнить, что во всём нужна мера: половина среднего плода в день (около 150 граммов) не только не навредит, но и принесёт пользу. Съесть фрукт можно в качестве десерта или лёгкого перекуса.
Особенности употребления апельсинов при грудном вскармливании
Цитрусовые являются сильнейшими аллергенами, поэтому следует очень осторожно вводить их в рацион во время лактации. Если у кого-то из членов семьи проявлялась такая реакция, не стоит рисковать и есть апельсины перед кормлением малыша — этот недуг часто является наследственным.
Исключить апельсины нужно при диатезе у ребёнка.
Лучшее время для начала ввода в рацион апельсинов — январь и февраль. Именно в этот период фрукты в южных странах созревают в естественных условиях, и риск купить продукт, содержащий канцерогены, значительно снижается.
Первый раз попробовать апельсин можно, когда малышу исполнится четыре месяца. Начинать рекомендуется с одной дольки, очищенной от тонкой кожицы. Важно внимательно следить за реакцией ребёнка в течение суток — любые проявления аллергии (такие как сыпь, зуд, покраснения и отёчность кожи) могут свидетельствовать о непереносимости апельсина крохой. В этом случае фрукт нужно исключить минимум на месяц.
Ещё одна опасность состоит в том, что незнакомые и новые продукты способны вызвать нарушения в работе кишечника малыша. Если апельсин стал причиной диареи, попробовать его следующий раз кормящей маме можно будет после введения в меню ребёнка твёрдой пищи.
Я ела абсолютно всё! И никаких реакций у ребёнка не было. Но это индивидуально, поэтому надо осторожно вводить такие аллергены. Съешьте пару долек, понаблюдайте. Если всё ок, то можно и половину апельсина скушать.
Если ребёнок хорошо перенёс апельсин, который съела мама, всё равно не нужно употреблять фрукты в большом количестве. Достаточно нескольких долек 2–3 раза в неделю — таким образом можно сохранить баланс витаминов и не навредить ребёнку.
Всё, что съедает мама, попадает в грудное молоко
Противопоказания и меры предосторожности, риск появления аллергии
Апельсины нельзя при следующих состояниях:
- проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки) и желчным пузырём — сок этого фрукта повышает кислотность, из-за чего может обостриться хроническое заболевание;
- диабет — содержащийся в плодах сахар увеличивает концентрацию глюкозы в крови;
- изжога — её вызывает кислота, присутствующая в соке;
- заболевания почек — после употребления апельсинов повышается нагрузка на этот орган.
Чтобы не навредить малышу и не вызвать у него развитие аллергии на цитрусы ещё в утробе, не нужно переедать апельсинов в последнем триместре. В обратном случае ребёнок может родиться, уже имея такую реакцию.
Кислота, содержащаяся в соке апельсина, может усилить изжогу, которой часто страдают беременные в середине срока. При такой проблеме стоит ограничить их употребление во втором триместре.
При лактации апельсины могут стать причиной не только аллергии и расстройства кишечника, но и вызвать отравление — вероятность их обработки химическими препаратами, которые увеличивают срок годности плода, очень велика.
При появлении у малыша таких симптомов, как вялость, рвота, обильные и частые срыгивания, высокая температура и лихорадка следует незамедлительно вызвать скорую помощь.
Можно ли заменить свежий фрукт соком
Свежевыжатый апельсиновый сок обладает теми же свойствами, что и сами фрукты. Это правило справедливо, если он был приготовлен не больше часа назад из цельного плода, включая кожуру и косточки.
Если выбирать натуральные соки из пачки, которые в изобилии представлены на полках магазинов, пользы от них будет меньше. Это связано с особенностями производства. Для длительного хранения в продукт вводят консерванты, которые не рекомендуется употреблять беременным женщинам.
На сегодняшний день производители соков часто используют концентрированное пюре, а не полноценные фрукты. Это сказывается на витаминно-минеральном составе и аллергенности продукта.
Эфирное масло апельсина
Апельсиновый эфир обладает уникальными свойствами:
- увеличивает циркуляцию крови в эпидермисе, благодаря чему ускоряется регенерация клеток;
- повышает эластичность кожи;
- помогает справиться с целлюлитом (при включении масла в крем для антицеллюлитного массажа);
- очищает организм от токсинов и шлаков, которые выводятся с лишней жидкостью;
- обладает успокаивающими свойствами;
- при лечении простудных заболеваний эффективен в комплексной терапии;
- помогает избавиться от бессонницы.
Польза апельсина раскрывается и в эфирном масле, содержащемся в цедре. Его применяют в косметологии и при изготовлении кондитерских изделий.
Правила использования при беременности
Во время беременности организм гораздо более восприимчив к раздражителям, поэтому особенно чувствительно реагирует на различные вещества. Выбирая эфирные масла, нужно остановить выбор на продуктах тех производителей, качество которых не оставляет сомнений. Будущим мамам не рекомендуется использовать эфиры в чистом виде (их можно соединять с базовыми маслами), а также принимать ванны с их добавлением, особенно на поздних сроках.
Запрещено употреблять эфирные масла внутрь, так как это может спровоцировать отравление.
Эфирное масло апельсина поможет снять усталость и расслабиться
Есть несколько рецептов с апельсиновым маслом для улучшения самочувствия:
- для избавления от отёков ног поможет расслабляющая ванночка с маслом красного апельсина и морской солью;
- смесь из масел миндаля и сладкого апельсина, втираемые в область живота, помогут избежать растяжек.
Блюда с апельсинами, допустимые в меню при грудном вскармливании
Если кормящей маме очень хочется съесть сладкий апельсин, но она боится вызвать аллергию у ребёнка, можно приготовить простые блюда, имеющие в составе этот вкусный цитрус. После термической обработки потенциально опасные вещества уменьшат свою концентрацию, и риск появления диатеза у малыша снизится в несколько раз.
Для блюд с добавлением апельсина справедливо основное правило кормящих мам: пробовать что-то новое нужно в малом количестве.
Творожно-апельсиновые слойки
Ингредиенты:
- 0,5 кг готового слоёного теста;
- 1 большой сладкий апельсин;
- 250 граммов творога;
- 3 столовые ложки сахара;
- растительное масло.
Приготовление:
- Соединить творог с сахаром и взбить блендером до получения однородной массы.
- Апельсин очистить от кожицы, плёнок и косточек, нарезать его на мелкие кусочки и смешать с творогом.
- Размороженное слоёное тесто нарезать на равные квадраты размером 10х10 см.
- На середину каждого квадрата выложить творожно-апельсиновую начинку, защипать края так, чтобы получились аккуратные треугольники.
- Выложить слойки на противень, смазанный маслом, и отправить его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Слойки с творожно-апельсиновой начинкой быстро готовятся и имеют приятный цитрусовый аромат
Апельсиновое варенье
Варенье готовится по классическому рецепту, который применим для большинства ягод и фруктов.
Ингредиенты:
- апельсины — 2 кг;
- сахар — 1 кг;
- вода — 0,5 л.
Приготовление:
- Фрукты тщательно промыть, очисть от кожицы и косточек.
- Мякоть нарезать на мелкие кубики.
- В эмалированную посуду налить воды, добавить в неё цедру одного фрукта и довести до кипения.
- Слить воду (чтобы убрать горечь цедры).
- Заново налить воду, добавить сахар и апельсины.
- После закипания убавить огонь до минимума и оставить на 1 час.
- Разливать варенье по банкам или отправить его сразу на стол.
Апельсиновое варенье при правильном хранении сохраняет свежесть около года
Как выбирать апельсины
Первым делом нужно выяснить страну происхождения. Самыми сладкими считаются африканские фрукты, а плоды с красной мякотью растут в Аргентине. Китайские апельсины бывают самыми разными: кисловатыми, сладкими и даже немного с горчинкой — это зависит от сорта.
Вторым шагом можно оценить фрукт на ощупь и внешне. Слишком мягкая кожура свидетельствует о том, что он уже довольно долгое время лежит на прилавке. Самые яркие плоды обычно самые сладкие. Но в этом правиле есть исключение — в зависимости от сорта, сладкими могут быть и апельсины с зеленоватой кожурой.
При вынашивании малыша и во время грудного вскармливания употребление апельсинов очень полезно. Но цитрусы являются сильными аллергенами, поэтому нужно соблюдать меры предосторожности, чтобы не допустить индивидуальной реакции, отравления или обострения хронических заболеваний.
