Статья находится в подразделе Проблемы беременности (который является частью раздела Болезни)

Рацион питания будущей мамы должен быть продуман до мелочей: нужно обеспечить организм всеми полезными элементами, при этом исключив все запрещенные продукты. Внимательно стоит отнестись даже к тем продуктам, которые кажутся безоговорочно полезными. Выясним, можно ли кушать морковь во время беременности, и в каком именно виде.

Польза и вред

Хотя многие еще с детства не очень любят морковь, в период вынашивания ребенка все-таки стоит призадуматься об ее употреблении. Этот продукт широко распространен, и достать его можно в любое время года без каких-либо проблем. Именно морковь, по мнению специалистов, обладает сбалансированным комплексом витаминов, и этот овощ в одиночку может удовлетворить базовые потребности человеческого организма в важнейших веществах.

При беременности употребление данного корнеплода окажется полезным из-за содержания следующим компонентов:

  • бета-каротин не только очень полезен для зрения (а многие женщины во время беременности берутся за подработки на дому, которые почти всегда подразумевают долгое нахождение у монитора компьютера), но и нормализует показатели гемоглобина и поможет предотвратить анемию;
  • калий, который просто незаменим для нормальной работы сердца, становится крайне актуальным в связи с увеличением объема крови будущей мамочки;
  • пищевые волокна в сочетании с калием помогают бороться с отеками и оказывают мочегонное действие;
  • фитонциды борются с микробами, а поэтому поедание моркови помогает предотвратить развитие кариеса в ротовой полости и предотвратить ряд нарушений процесса переваривания пищи

Замечание врача: злоупотребление морковью – прямой путь получить от ее поедания не пользу, а сплошной вред, причем как для себя, так и для малыша. В день рекомендуется съедать не более двух морковин среднего размера.

Овощ может нанести организму вред только в двух случаях – переедание, о котором уже было упомянуто выше, и наличие аллергии. Натуральный морковный сок в больших объемах – частая причина сонливости, апатии и головной боли.

Показания к применению

Учитывая богатый состав данного продукта, не удивительно, что он помогает организму бороться с рядом проблем. Беременной женщине этот овощ пригодится в таких ситуациях:

  • запоры;
  • морковный сок повышает аппетит, что очень важно при сильном токсикозе – организм получает пищу в нужном объеме и женщина не теряет вес;
  • при риске возникновения анемии на фоне дефицита железа;
  • при изжоге можно применять эффективное морковное средство – натереть очищенный овощ на терке и скушать без добавления сахара;
  • при сахарном диабете очень полезна вареная морковь – она помогает сдерживать образование жиров;
  • морковный сок стоит пить при первых признаках простуды (покупной продукт для таких целей лучше не использовать, наилучший эффект окажет натуральный домашний сок).

В каком виде можно кушать морковь беременным?

Самый лучший и полезный способ употребления моркови – в сыром виде. Так из овоща можно получить все полезные вещества, которые в нем содержатся, а вот при термической обработке часть из них теряется.Отличное решение – свежий морковный сок, приготовленный в домашних условиях.

Морковный сок - богатый источник витаминов

Морковный сок — богатый источник витаминов

Свежая морковка может стать прекрасным ингредиентом салатов, заправленных маслом или сметаной – такие блюда рекомендуют для витаминных перекусов в течение дня. Пользы масса, а вот калорий немного. Для заправки стоит отдать предпочтение именно растительному маслу – это активизирует провитамин А из овоща.

Жареная морковь не может принести практически никакой пользы, но при некоторых заболеваниях может пригодиться отварной овощ.

Что касается такого популярного и любимого многими продукта как морковка по-корейски, то ее употребления во время беременности стоит избегать – вся острая еда противопоказана.

Противопоказания

Можно ли морковь при беременности? Однозначно да, но вот некоторым все-таки придется отказаться от этого полезного овоща совсем. Список противопоказаний существует, хотя он и короткий: болезни желчевыводящих путей и пищеварительной системы (в тех случаях, когда запрет наложен врачом), при индивидуальной непереносимости. Также во время вынашивания ребенка не стоит употреблять морковь, при выращивании которой использовались вредные химические добавки. При покупке обязательно обратите внимание на внешний вид продукта – идеально ровная и ярко окрашенная морковь скорей всего была выращена с использованием химиических добавок. Отдайте предпочтение натуральному продукту, выращенному в домашних условиях.

Морковь очень полезна при беременности и ее употребление практически не имеет противопоказаний. А вот от острого варианта овоща по-корейски придется оказаться.

Подпишитесь на обновления сайта, введите свой email: